大地源-小蕃茄-公告欄
- Dec 12 Sat 2015 19:11
值得期待-我們的小蕃茄
- Dec 11 Fri 2015 22:18
美容瘦身聖品
番茄經濟又實惠,是廣受推崇的美容瘦身聖品!
日本研究單位還進一步發現許多番茄的好處,包括:攝取番茄汁液能減少中性脂肪、促進脂肪燃燒。其中,番茄所含的植物性蛋白質(Osmotin),能降低血糖,有助胰島素恆定,被認為能防止糖尿病。此外,番茄中的tomato site A成份,還具抑制膽固醇的效果。
- Dec 11 Fri 2015 19:22
蕃茄的好
蕃茄(Tomato)屬茄科,又名西紅柿。富營養,稱為金蘋果。經專家研究,地中海西西里人較長壽與蕃茄有關。 蕃茄之營養 蕃茄內含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖,多種礦物質和豐富的維他命,可蔬果兩用,生熟均可食。又維他命P的含量最豐富,含有機酸,帶酸味,台灣民間叫「甘仔密」、「臭柿子」。蕃茄中含有穩定的化學物質,雖經高熱烹調,做蕃茄汁、罐頭都不易破壞蕃茄紅素,價廉物美,取食容易。同時加工的蕃茄汁、醬,或不加鹽的罐頭,經測試,蕃茄紅素增3~4倍,紅透的蕃茄含量最多,是防癌抗癌聖品,生食時所含維他命C較豐。在100公克生蕃茄中,含蛋白質0.8公克、脂肪0.3公克、碳水化合物22公克(蘋果含量的一半),鈣8毫克、磷24毫克、鐵0.4毫克、鉀300毫克、胡蘿蔔素0.37毫克、維他命A 8毫克、維他命B1 0.94毫克、維他命B2 0.03毫克、維他命B6 0.6毫克,屬低熱量食物;含有硼、錳、銅微量元素,是人體需要的礦物質;食用纖維0.4,促進腸蠕動。;另含硒有多重防癌、抗癌效應。
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- Sep 24 Thu 2015 21:37
(尚未設定標題)
◎多吃番茄有何好處?
1. 降低多種癌症的機率,番茄紅素具抗癌成效
2. 預防心臟病、心肌梗塞、動脈硬化等血管疾病
3. 促進皮膚的健康,例如:平衡膚質、 美白、淡化不均勻的黑色素,研究發現它對滋潤及緊實肌膚最有效!
4. 降血壓,可作為高血壓患者的輔助食療
- Sep 21 Mon 2015 21:05
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